Weine vom Moarhof in Kastelbell, Vinschgau
Unser Weinsortiment
Südtiroler Vernatsch und Blauburgunder aus dem Vinschgau
Rotwein direkt vom Bauern kaufen
Wir bauen unsere Weine der Sorten Vernatsch und Blauburgunder in der Nähe von Schloss Kastelbell auf alten Steinterrassen auf 600 m Meereshöhe an. Sie wachsen auf einem durchlässigen, steinig lockeren Südhang. Ihr könnt sie in unserem Hofladen verkosten und kaufen. Da wir Freunde der Sortenvielfalt sind, experimentieren wir auch bereits mit neuen, noch unbekannten Weinsorten.
Moarhof Vernatsch
Unseren Vernatsch „Miar“ DOC verstehen wir als eine moderne Interpretation des Südtiroler Vernatsch, traditionell, modern anders, eben „Miar“. Die Gärung der Trauben erfolgt im Edelstahlfass. Anschließend wird der Wein für drei Monate im gebrauchten französischen Barriquefass ausgebaucht.
BESCHREIBUNG
Die Farbe unseres Vernatsches ist Rubinrot. Der Wein duftet nach reifen Kirschen, Himbeeren und leicht gerösteten Mandeln. Im Gaumen präsentiert sich unser Vernatsch, durch seine feine Säure und sein klassisch weiches Tannin sehr harmonisch.
Moarhof Blauburgunder
Die Gärung unseres Blauburgunders „Loma“ DOC erfolgt im Edelstahlfass mit anschließender Lagerung in mehrfach verwendeten Barriquefässern. Abschließend erfolgt die mindestens 6-monatige Flaschenreifung.
BESCHREIBUNG
Unser Blauburgunder hat eine rubinrote Farbe. Das Bukett erinnert an Himbeeren und Waldfrüchten mit leichten Kaffeenoten. Der Wein ist vollmundig mit einem eleganten Geschmack. Er hat eine milde Säure mit weichen, eleganten Gerbstoffen.
Weinverkostungen am Hof
Kochen für die ganze Familie und es fehlt noch die passende Weinbegleitung? Oder möchtet ihr gemeinsam mit Freunden besondere Momente erleben? Dann ist eine Weinverkostung auf unserem Hof vielleicht das richtige für euch. Meldet euch und vereinbart einen Termin zu einer Verkostung unserer zwei Rotweine.
Dabei lernt ihr nicht nur unsere Weine kennen, sondern auch unseren Hof. Im März kommt zudem unser Blauburgunder Rosé auf den Markt.
